gastronomia

  • Escalopes al Marsala

    Una receta tradicional de Sicilia, con una tierna y jugosa carne aromatizada al vino.

    Mar 27, 2023
  • Tortilla clásica de papas

    Cada 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas. Algunas afirmaciones sugieren que este plato se inventó en el año 1.604 por el cocinero belga Lancelot de Casteau. Mientras que otros estudios señalan que se originó en Extremadura, España, por un invento del Marqués de Robledo.

    Mar 9, 2023
  • Gambas al ajillo

    Plato delicioso de la cocina mediterránea que no hay que confundir con los camarones.

    Mar 3, 2023
  • Crepes: una parte de Francia en la cocina

    Pocos platos se pueden preparar de forma más fácil y rápida que las crepes, en esta ocasión les enseñaremos a realizarlas y de esta manera agasajar y remitirnos a la hermosa Francia.

    Feb 23, 2023
  • Sándwiches veraniegos

    En verano siempre nos preguntamos que comer, porque con el calor muchas ganas de ponernos a cocinar comidas elaboradas no tenemos, por eso siempre vienen bien preparar unos sandwiches.

    Feb 9, 2023
  • Lomo a la Wellington

    Clásico gourmet de los años 80, no deja de ser un plato elegante que, bien hecho, puede ser delicioso.

    Feb 3, 2023
  • Mermelada de cerezas, frutillas y arándanos

    Estamos en verano y en las verdulerías las frutas de esta estación están que desbordan, las cerezas, frutillas y arándanos las regalan ya que con el calor se maduran rápido.

    Ene 26, 2023
  • Pan integral de salvado y avena

    Pan, simple y fácil, una forma de empezar el día con un nutritivo desayuno, o para hacer tu propio sándwich.

    Ene 16, 2023
  • Helados de frutos rojos

    Para este verano vamos a realizar unos ricos helados, simples y fáciles para que puedas darte el gusto en estas tardes de calor, sin conservantes ni aditivos.

    Ene 11, 2023
  • Pan jalá

    La jalá o pan trenzado es un pan tradicional que se sirve en las mesas del shabat, la celebración judía que cada sábado se conmemora con dos comidas festivas: una el viernes por la noche y la otra, el sábado al mediodía.

    Ene 6, 2023
  • Ensalada de rúcula, tomates cherry y queso

    En verano son muchas las personas que buscan recetas de alimentos que sean ricas, nutritivas y fáciles de preparar. Hay variedades de opciones, pero en este caso te ofrezco esta clásica ensalada, que por su sencillez al prepararla es una de las más elegidas.

    Ene 2, 2023
  • Pan de hamburguesas

    Se vino el calor y también las reuniones de fin de año, y te propongo que realices estos panes caseros de hamburguesas, tan ricos y fáciles que no vas a necesitar comprarlo más.

    Dic 22, 2022