Santa Fe cerró el 2021 con una inflación superior al 50%
Los precios en la provincia aumentaron un 50,7% durante el año pasado, con importantes subas en educación, transporte, alimentos y bebidas. Las mayores subas estuvieron en la carne, en la ropa y en los productos lácteos.
La inflación en la provincia de Santa Fe durante el mes de diciembre fue de 3,1%, con lo que los precios cerraron el 2021 con una suba del 50,7%, según informó este lunes el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).
En la medición mensual y anual, la inflación santafesina se ubicó por debajo de la suba de precios nacional, que en diciembre fue del 3,8%, mientras que en el 2021 acumuló un incremento del 50,9%, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
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El rubro que más aumentó sus precios en Santa Fe durante el último mes del año fueron los Bienes y Servicios, con una suba del 5%, seguido por Indumentaria (4,8%), Esparcimiento (3,9%) y Alimentos y bebidas (3,6%), siendo este el que más incidió en la inflación general.
Por debajo del promedio provincial se encontraron los sectores de Equipamiento y mantenimiento del hogar (2,7%), Transporte y comunicaciones (2,4%), Educación (2,2%), Vivienda y servicios básicos (1,4%) y Atención médica y gastos para la salud (1%).
Al observar los aumentos de precios en todo el 2021, se advierte que la actividad que más aumentos registró fue Educación (71,7%), seguida por Indumentaria (67%), Transporte y comunicaciones (54,4%) y Alimentos y bebidas (53,5%). Por debajo de la media provincial se ubicaron Atención médica y gastos para la salud (48,6%), Bienes y servicios (45,1%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (46,9%), Esparcimiento (43,1%) y Vivienda y servicios básicos (32,2%).
En sintonía con lo que ocurrió en Santa Fe, en la medición nacional Salud (0,5%) y Educación (1%) fueron las áreas que menos aumentaron sus precios en diciembre, pero los mayores incrementos se registraron en Restaurantes y hoteles (5,9%), Bebidas alcohólicas y tabaco (5,4%), Transporte (4,9%), Prendas de vestir y calzado (4,8%) y Alimentos y bebidas no alcohólicas (4,3%).
Dentro de los productos que más aumentaron en diciembre -en comparación a noviembre- en las góndolas santafesinas se destacan la cerveza en lata (14,1%), la lechuga (11,6%), la cerveza en botella (11,4%), la nalga (10,4%), la carne picada especial (10,3%), el cuadril (9,8%) y la paleta (8,7%).
Por el contrario, se registraron descensos en los precios del tomate redondo (-22,3%), las lentejas secas (-0,9%), el aceite de girasol (-0,9%) y la harina de trigo común (-0,1%).
A lo largo del 2021, y siempre en la provincia de Santa Fe, las carnes mostraron un incremento del 60,9%, las frutas uno del 23,3%, los productos lácteos registraron una suba del 59,3% y las verduras del 21,5%. Asimismo, la ropa aumentó un 77,7%, el calzado un 46,5%, el alquiler de la vivienda un 43%, el transporte público de pasajeros un 48,4% y los combustibles un 46,2%.
Según el Ipec, la inflación del 2021 en Santa Fe fue la segunda más alta en los últimos cuatro años, sólo superada por el 53,1% registrado en 2019. En el 2018 la suba de precios anual fue del 49,3% y en el 2020 -año en el que se dispusieron medidas de control de precios ante la pandemia de coronavirus- de 36,6%.