¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en septiembre?
En septiembre, y con relación a agosto, los productos que más subieron fueron el arroz, la banana, las carnes, la manteca y los huevos de gallina.
La inflación de septiembre fue del 12,7%, mientras que los rubros que más aumentaron en el noveno mes del año fueron “Prendas de vestir y calzado”, con un alza de 15,7%, y “Alimentos y bebidas”, con un incremento del 14,3%, según informó en la tarde de este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En su análisis, el organismo detalló, además, cuánto aumentaron los diferentes alimentos, bebidas y productos de limpieza e higiene que son de uso frecuente para los ciudadanos. Si bien el relevamiento se realiza en comercios del Gran Buenos Aires, las alzas pueden servir como referencia para analizar lo que ocurre en las góndolas del resto del país.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En cuanto a productos de panadería, en septiembre –y con relación a agosto– el pan de francés subió 13,7%, el pan de mesa 5,8%, las galletitas dulces envasadas 13,3%, las galletitas de agua 14,7% y la harina de trigo 000, 8,2%.
Con respecto a los productos de almacén, el arroz blanco subió 26,4%, los fideos secos 12,8%, el aceite de girasol 7,2%, la lata de tomate 10%, la lata de arvejas 16,3%, el azúcar 14,4%, la sal fina 21,2% y el polvo para flan, 8,1%.
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Las carnes fueron uno de los rubros con mayores alzas: el asado tuvo un incremento del 15,2%, la carne picada común del 15,9%, la paleta del 16,4%, el cuadril del 17,6%, la nalga del 15,8%, las hamburguesas congeladas del 8,6%, el pollo entero del 18,2% y el filet de merluza fresco, del 11,6%.
En las góndolas de los embutidos se observó que la salchicha tipo viena subió 11,1%, el jamón cocido 18,4%, el salchichón 17,9% y el salame 17,7%.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En materia de lácteos, la leche en sachet tuvo un aumento del 6,9%, la leche en polvo del 9,7%, el queso cremoso del 5,9%, el pategrás del 7,2%, el sardo del 8,9%, la manteca del 23,6%, el yogur firme del 3,1%, el dulce de leche del 12,5% y los huevos de gallina del 18,7%.
Las frutas y verduras mostraron un comportamiento dispar: mientras la manzana deliciosa (15,4%), el limón (15,4%), la naranja (17,8%), la banana (46,2%), la batata (8,6%), la papa (14,2%), la cebolla (7,5%) y el zapallo anco (2,3%) mostraron incrementos en sus precios, la lechuga (-13,2%) y el tomate redondo (-1,1%) registraron bajas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En cuanto a las bebidas, la gaseosa a base cola subió 14,8%, el agua sin gas 7,6%, la cerveza en botella 13,1%, el vino común 9,2%, el café molido 9,8%, y la yerba mate 11,9%.
Por último, y en lo que respecta a productos de limpieza e higiene, el jabón en polvo tuvo un incremento del 6,4%; el detergente del 16,5%; el jabón en pan del 9,1%; la lavandina del 14,9%; el algodón del 11,3%; el champú del 11,6%; el desodorante del 12,2%; el jabón de tocador del 9,6%; y los pañales descartables del 9,9%.