El precio de los alimentos que integran la Canasta Básica subió en el mes de julio –y con respecto a junio– un 6,62%: una persona adulta necesitó en el séptimo mes del año $22.060 para cubrir sus necesidades alimentarias, mientras que al cerrar al mes anterior se necesitaban $20.690.
Así lo indica un informe de la organización Consumidores Libres, que relevó los precios de los veintiún productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA), los cuales fueron comercializados en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires.
En los primeros siete meses del año, los precios de alimentos acumulan un alza del 72,34%, mientras que, medidos en pesos, de junio a julio la CBA –que delimita el nivel de indigencia– aumentó $1.370.
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Al segmentar por rubros, la canasta de productos de almacén pasó de costar $7.180 al 30 de junio, a $7.780 en julio (con un alza del 8,36%); las frutas y verduras pasaron de costar $4.690 a $4.990 (con un incremento del 6,4%); y las carnes pasaron de $8.820 a $9.290 (con una suba de 5,33%).
Fuente: Consumidores Libres.
Al poner la lupa sobre los productos de almacén, se destacan aumentos mensuales en el kilo de azúcar (18,67%); el arroz fino (12,2%); la harina de trigo (11,43%); el aceite de girasol (9,63%); el litro de leche (9,62%); los fideos secos (7,14%); la docena de huevos (6,96%); el kilo de yerba (4,83%); y el kilo de pan (1,28%).
En pesos, el litro y medio de aceite de girasol aumentó $130; el kilo de arroz subió $50; el de azúcar $140; los fideos $30; la harina $40; la docena de huevos $80; el pan $10; la leche $50; y la yerba $70.
Fuente: Consumidores Libres.
En lo que respecta a frutas y verduras, el kilo de papa negra subió 36,84%; el de manzana 27,91%; el paquete de acelga 13,33%; y el kilo de berenjena 1,56%. Mientras que el kilo de zanahoria y el tomate perita mantuvieron su precio estable en el último mes, la cebolla bajó un 5,41% y la naranja un 14,47%.
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En pesos, el kilo de papa aumentó $140; la manzana $240; el paquete de acelga $40; y la berenjena $10; en tanto, la naranja bajó $110; y la cebolla $20.
Fuente: Consumidores Libres.
En cuanto a las carnes, el kilo de bola de lomo subió 5,22%; el kilo de asado 5,15%; el kilo de paleta 4,93%; y el kilo de carne picada común, 6,33%.
En el último mes el lomo aumentó $140; el asado $120; la paleta $110; y la carne picada $100.
Fuente: Consumidores Libres.
