El precio de los alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 3,08% en los primeros quince días del mes de junio, según reveló un estudio de la organización Consumidores Libres.
Además, se especificó que en lo que va del año el alza acumulada es de 57,11%: una cifra que anualizada daría más del 114%.
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Para hacer este informe, Consumidores Libres relevó el precio de los veintiún productos que componen la CBA, los cuales fueron comercializados en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires.
Fuente: Consumidores Libres.
Hacia el 31 de mayo, un adulto necesitaba $18.030 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas, mientras que a mediados de junio este valor aumentó a $20.110. Al segmentar por rubros, la mayor suba se dio en los productos de almacén (7%), mientras que el precio promedio de las carnes subió 2,74%. Por el contrario, las frutas y verduras redujeron su precio un 1,45%.
Al poner la lupa en los productos de almacén, se observa que los mayores aumentos estuvieron en el kilo de azúcar (32.69%), el kilo de yerba (8.4%), el litro de leche (6.52%), el kilo de arroz (5.26%), la docena de huevos (4.55%), el litro y medio de aceite de girasol (3.2%), la harina de trigo (3.13%) y el pan fresco (2.94%).
Fuente: Consumidores Libres.
Las frutas y verduras tuvieron un comportamiento dispar: el kilo de zanahoria (2.63%), de papa negra (6.25%), de naranja (1.33%) y de manzana (2,44%) aumentaron sus precios, mientras que las berenjenas (-4.41%), el tomate perita (-7.56) y el paquete de acelga (-3.03) redujeron su valor.
Fuente: Consumidores Libres.
Por último, en lo que respecta a las carnes, el kilo de bola de lomo subió 3.15%, el de asado, 2.24%; el de paleta, 2.34%; y el de carne picada común, 3.38%.
Fuente: Consumidores Libres.
