Trabajadores gastronómicos de comedores públicos y privados lograron una actualización del 70%
Anteriormente, los empleados comprendidos en el acuerdo con la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica habían obtenido un 60 % de recomposición. En Rosario son unos 8.000 los asalariados alcanzados por el cierre paritario.
La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) firmó con la cámara que agrupa al sector de comedores públicos y privados un aumento salarial del 70 % para los empleados.
El convenio realizado con la Cámara Argentina de Concesionarios de Servicios de Comedores y Refrigerios (Cacyr) y con la Cámara Argentina De Empresas De Catering, Servicios de Alimentación, Comedores Privados y Afines (Caecsal) corresponde al Convenio Colectivo de Trabajo 401/05 y comprende el período 2022/2023.
Así, el pago acordado se hará en varias cuotas: 15 % en septiembre, 15 % en noviembre, diciembre; otro 10 % en enero y febrero próximos y un 20 % para los meses de marzo y abril.
Estos porcentajes más sumas no remunerativas elevó el acuerdo al 70 por ciento y alcanza a los trabajadores del sector gastronómico de fábricas y sanatorios.
Asimismo, el sindicato había firmado con anterioridad un acuerdo salarial con la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina por el que se logró un aumento paritario del 60%, también en tramos: 18 % en septiembre 14 % en diciembre y el mismo porcentaje para los meses de enero y marzo de 2023.
Dicho acuerdo también se realizó en el marco de la paritaria 2022/2023 bajo el Convenio Colectivo 389/04 del sector que agrupa trabajadores hoteleros, gastronómicos de bares, restaurantes, rotiserías y casas de comidas.
Sumados los dos convenios, son unos 8.000 los trabajadores del sector en Rosario que accedieron a los aumentos salariales descriptos.