Los precios de los alimentos subieron 6,5% en diciembre, según una canasta difundida este lunes por la asociación de Consumidores Libres, que detectó incrementos del 10,6% en la yerba mate y del 11,1% en el arroz.
La entidad indicó que el nivel de incremento de los productos relevados es el más alto de los últimos 27 meses.
Según la consultora dirigida por el exdiputado Héctor Polino, en diciembre los precios de los productos de almacén aumentaron 5,2% y los cortes de carnes 11,4%, mientras que los precios de frutas y verduras bajaron 1,4%.
El promedio arroja un aumento del 6,5%, el más alto desde septiembre del 2018, cuando el Índice de Precios al Consumidor (IPC), que releva el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), arrojó 6,6%.
El relevamiento de Consumidores Libres alcanza a 21 productos de la canasta básica, vendidos en comercios de la Capital Federal.
Las fiestas de fin de año impactan habitualmente en los precios con indicadores que suelen ser los aumentos más altos del año.
En diciembre del 2019 la suba del IPC había sido del 3,7%, del 2,8% en el 2018 y del 3,4% en el último mes del 2017, según datos del Indec.
El relevamiento de Consumidores Libres detectó aumentos del 10,6% en yerba, 11,1% en arroz y 3,6% en azúcar y harinas, entre los productos de almacén.
Entre las frutas y verduras, los precios que más aumentaron en diciembre fueron los de la acelga en un 25%, naranjas 15,2% y manzanas 13,8%, mientras el precio de los tomates bajó 33,6%, compensando las subas anteriores.
En las carnicerías, los precios minoristas que más subieron fueron los de los cortes de asado un 16,6%, bola de lomo 12%, paleta 13% y carne picada 2,3%.
Inflación de diciembre
La inflación fue del 3,6% en diciembre y registró un crecimiento interanual de 33,6%, según el informe difundido hoy por la consultora Orlando Ferreres.
De acuerdo con el indicador IPC-OJF (GBA), los precios conservaron su tendencia alcista y el índice mostró una variación de 3,6% mensual.
En cuanto a los principales rubros, Salud encabezó las subas del mes, al registrar un alza de 7,3% mensual.
Por su parte, Indumentaria lo hizo en 5,2% mensual, mientras que Transporte y comunicaciones avanzó 4,4% mensual.
Por otro lado, Alimentos y bebidas subió 4,2% mensual, de acuerdo con el informe. Y el rubro Esparcimiento subió 2% mensual.
En cuanto a los bienes y servicios regulados, registraron una variación de 2,9% mensual, mientras que los estacionales arrojaron una suba del 4,4% mensual.
