El Gobierno y los ganaderos pactaron una alianza para promocionar y exportar carne de res a China y Rusia, y posteriormente a países como Irán, Arabia Saudita y Egipto con el sello Bolivian Natural Beef (Carne Natural Boliviana).
El presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), José Luis Vaca, informó que el acuerdo entre las autoridades gubernamentales y el sector privado fue posible después de dos reuniones.
“(En ambas citas) el tema fue crear una agenda para promover las exportaciones. En ese sentido, se determinó que el Estado va a participar activamente en la promoción de la carne bovina boliviana. Hay la prioridad muy urgente de ofertar el producto a China y Rusia, y después a Irán y países de Medio Oriente como Arabia Saudita y Egipto”, explicó.
Agregó que estos días una delegación diplomática del país tiene previsto viajar a China para promocionar la carne bovina.
“Entregamos toda la documentación al Servicio Veterinario Oficial de China. Estamos esperando la respuesta para entablar un programa de comercio”, dijo.
Agregó que el producto nacional llegará a mercados internacionales con el sello denominado Bolivian Natural Beef.
Una comisión se reunirá cada 30 días en La Paz para hacer el seguimiento y lograr el objetivo de exportar mayores volúmenes
Según Vaca, se proyectó subir el hato ganadero a 12 millones de cabezas, exportar más de 50.000 toneladas y generar entre 150 millones y 200 millones de dólares de ingresos por año.
“La prioridad es la seguridad alimentaria del país, y ello está totalmente garantizado. Tenemos una sobreproducción que el mercado interno no está absorbiendo”, aseguró Vaca.
La primera reunión entre el Gobierno y los productores se desarrolló en Santa Cruz el jueves 27 de julio. Ahí acudieron representantes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, Fernando Peñarrieta; el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Clarems Endara; los ganaderos y el experto paraguayo Darío Baumgarten, quien a partir de las experiencias en su país realizó en Bolivia una consultoría para generar nuevas estrategias de venta.
Esta primera cita dio paso a un segundo encuentro en La Paz el martes 1 de agosto. En esta ocasión, además del viceministro Endara, participó el director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Javier Suárez, representantes de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), y las empresas cruceñas Frigor y Fridosa.
