Santa Fe ya tiene su cuarta variedad de arroz: se trata del «Timbó SF» tipo largo fino

El gobierno de la provincia realizó dos anuncios en relación a la producción arrocera de Santa Fe. Por un lado, una nueva variedad de arroz -la cuarta- y, por el otro, la conformación de la Mesa Provincial de Arroz.

Ambos anuncios se realizaron durante una reunión en el Centro Operativo Experimental de San Javier, según informó este sábado la Gobernación.

“Mantuvimos un encuentro muy fructífero en nuestro Centro Experimental de San Javier, un espacio único dependiente de la provincia en donde se generan variedades de semillas”, sostuvo el ministro Puccini.

“Por un lado, conformamos oficialmente la Mesa con el objetivo de promover el desarrollo del sector arrocero”, abundó el funcionario.

La Mesa Provincial de Arroz quedó integrada por aproximadamente 30 arroceros, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), legisladores, gobiernos locales y la Secretaría de Agricultura y Ganadería.

“Y por otro lado -continuó el ministro de Desarrollo Productivo- presentamos la cuarta variedad de arroz provincial. Ya se generaron 3 anteriormente y ahora avanzamos en una nueva”.

El ministro rubricó la documentación que luego fue presentada ante el Instituto Nacional de Semillas (Inase) para inscribir una nueva variedad de arroz tipo largo fino “Timbó SF”.

En esa línea, explicó que “este tipo de iniciativas son fundamentales para mejorar la competitividad del sector y fortalecer la cadena productiva en Santa Fe”.

Por su parte, el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras, consideró: “Nos llena de orgullo que esto ocurra aquí porque forma parte del eslabón productivo de nuestra provincia”.

El funcionario agregó que “el arroz es el cereal predominante en la región costera santafesina, donde por la aptitud de los suelos y la cercanía al río esta especie logra buena adaptabilidad”.