Otro golpe a la tradición argentina: se derrumbó la venta de la yerba mate

Las ventas de la yerba mate cayeron abruptamente por la pérdida del valor adquisitivo de los argentinos, por los constantes aumento de precios y la recesión económica que golpea cada día los bolsillos de los ciudadanos, y esto complicó más el panorama de los productores. Según un informe, cada uno de los compradores redujo el consumo de yerba en 404 gramos y en promedio se vendieron casi 68.000 kilos menos de yerba por día y la caída acumulada en los primeros nueve meses asciende a 18.483.312 kilos.

Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), entre enero y septiembre los argentinos demandaron 193.430.327 kilos de yerba mate, contra 211.913.639 en igual período del año pasado, lo que representa una contracción del 9,5%.

Mes de septiembre de 2024

• Paquetes Cuarto kilo, representa el 0,75% de las salidas de molinos al mercado interno.
• Paquetes de medio kilo, el 56,53%
• Paquetes de un kilo 37,83%
• Paquetes de dos kilos 1,46%
• “Otros formatos”, las salidas alcanzaron 0,27%
• “Sin estampillas”, 3,16%

Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,36% de las mismas.

En tanto, el mercado externo tuvo un repunte de 2.678.159 kilos respecto de 2023 (casi 9%) y podría cerrar el año con unos 42.000.000, de kilos si se mantienen los embarques.

En el último año también creció la elección de los paquetes de medio kilo por parte de los consumidores argentinos: pasó del 55,53% del total a 56,53% del total del mercado. Sin embargo, el perdedor fue el rendidor paquete de kilo, que se situaba en el 38,89% de las preferencias y cayó al 37,38%, otra clara muestra de la merma del poder adquisitivo del matero.

En los primeros nueve meses del año ingresaron a los secaderos 968.057.487 kilos de hoja verde, una cifra nunca antes alcanzada. Además, la regularización de las precipitaciones hizo que los yerbales incrementaran su producción e ingresaran en estos nueve meses casi 118.000.000 de kilos más.

Pero, la contracara es que ante semejante oferta, el sector industrial tiró abajo los precios, incluso por debajo de lo que se pagaba el año pasado. Además, se plantó mucha yerba que todavía no entró en producción, así que es probable que en la próxima zafra haya aún más kilos de hoja verde.

Ante este panorama, se espera que el mismo productor se autorregule y no coseche todos sus yerbales para evitar que el precio de la materia prima siga cayendo.