Eligen como el mejor del mundo al restaurante de un argentino
Se trata del “Mirazur”, que Mauro Colagreco tiene en la capital francesa. La distinción la otorgó el prestigioso ránking "The World's 50 Best".
El restaurante «Mirazur», del chef Mauro Colagreco, fue elegido este martes como el mejor del mundo de acuerdo al prestigioso ranking «The World’s 50 Best», que decidió subir al argentino, ganador de tres estrellas Michelin, del tercer al primer puesto de la lista.
Además de su restaurante en París, Colagreco tiene en Argentina tres locales de la hamburguesería Carne, y recientemente abrió en Miami, Estados Unidos, dos locales llamados Grill 58.
Tres medallas Michelin
En enero de este año, Colagreco se convirtió en el primer argentino en obtener tres estrellas Michelin, el reconocimiento más importante que puede recibir un cocinero.
Desde 2002, un panel de más de 1.000 expertos elabora el ránking The World’s 50 Best, una lista de los mejores restaurantes del mundo que busca reflejar la diversidad culinaria que existe a nivel global y, a la vez, mostrar las últimas tendencias gastronómicas.