Empresarios y trabajadores de la industria frigorífica marcharán mañana al Ministerio de Agroindustria para respaldar medidas oficiales que impulsan la «transparencia del sector» y al mismo tiempo solicitar al Gobierno que combata con mayor énfasis la «competencia desleal y las cooperativas truchas».
En la marcha participarán representantes de la Cámara de Industria Frigorífica (CADIF), de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) y de la Cámara de Matarifes Abastecedores.
En la marcha que a las 10:30 irá al Ministerio de Agroindustria en Paseo Colón 982 participarán también unos 3.000 trabajadores del sector, convocados por las Cámaras.
En diálogo con NA, Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, dijo que marcharán para «respaldar al presidente Mauricio Macri, ya que la cadena de carnes está muy conforme con la política que lleva adelante, aunque algunos que dependen de él demoran en cumplir sus órdenes».
Aclaró que reclamarán para que «agilicen sus acciones algunas autoridades nacionales y provinciales» porque «hay empresas del sector que pueden llegar a perder hasta un millón de pesos cada una» por demoras en «cumplir las indicaciones del Presidente».
El principal reclamo consistirá en que el Gobierno profundice las decisiones orientadas a transparentar la cadena de la carne y evitar las pérdidas millonarias provocadas por la competencia desleal de las cooperativas «truchas» y los operadores marginales que se ocultan tras ellas.
Eso, indicó en un comunicado el presidente Schiariti quien destacó que se pone en riesgo de continuidad operativa a las empresas regularmente constituidas y los miles de puestos de trabajo formales del sector.
La manifestación tiene por objetivo señalar también que, a pesar de los avances conseguidos, la falta de transparencia y las distorsiones de mercado que aún existen perjudica el futuro del sector y esta situación «nos involucra a todos los actores de la cadena: Estado, productores, consignatarios, industriales frigoríficos, matarifes, minoristas, trabajadores y consumidores».
«Vemos en el presidente Mauricio Macri un firme aliado en la lucha contra las malas políticas sanitarias y de evasión permanente de algunos actores de la cadena», sostuvo Schiariti a Noticias Argentinas al insistir en que están «muy conformes con esto».
Y remarcó que el sector ha trabajado en conjunto con las autoridades en la elaboración e implementación del programa gubernamental Pro Transparencia del Sector instrumentado a partir de marzo de este año (el cual apunta a reducir la informalidad y ha aumentado la recaudación impositiva Nacional y provincial).
Los matarifes piden que ese Programa «se consolide con decisiones concretas y se eviten medidas contraproducentes al mismo» lo que para Schiariti es responsabilidad de «algunas autoridades provinciales y nacionales».
El sector denuncia que las cooperativas «truchas» operadas por matarifes ocultos funcionan desde hace muchos años como pantalla para evadir impuestos, cargas sociales, normas higiénico sanitarias y ambientales, proporcionando una ventaja espuria a operadores marginales en detrimento de las empresas regularmente organizadas.
CADIF y CICCRA agrupan a 29 empresas nacionales del sector industrial PYME orientado principalmente al abastecimiento del consumo interno.
La actividad emplea de manera directa 5.800 trabajadores a los que hay que agregar más de 40.000 indirectos: consignatarios, matarifes, transportistas, entre otros. .
