La situación más crítica fue para la zanahoria, donde los productores recibieron 12,6 veces menos de lo que pagaron los consumidores. La menor brecha se dio en el pollo y los huevos.
Un informe realizado por el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (Idaa) estimó que es “altamente probable que la tendencia observada en 2024 se incremente durante 2025 en lo que hace a la importación de alimentos”, y aseguró que los sectores productivos serán “los más afectados” por esta apertura.
Se acercan las fiestas y una de las recetas más usadas es la del Vitel toné, que no puede faltar en ninguna mesa navideña.
Hoy vamos a realizar hamburguesas de soja, rápidas de hacer y sabrosas sobre todo ideal para invitar amigos veganos , vegetarianos o simplemente dar un toque sano a nuestras vidas.
Los valores están comprendidos desde el momento que salen del productor hasta que llegan al consumidor. Con respecto al mes de agosto la brecha bajó en un 9,9 % por la “fuerte” caída que tuvieron el limón, la manzana, la pera y la zanahoria.
