A causa de un aumento en el precio de la harina y de otras materias primas como azúcar, grasa y margarina, el kilo de pan en Rosario pasó a costar entre $900 y $1.000. Algunas panaderías ya aplicaron las subas, mientras que otras lo harán la semana próxima.
La Federación de Panaderos cerró paritarias para panaderos bonaerenses por encima de la inflación y cuestionó “la diferencia abismal” con el salario de un panadero de Capital Federal. Mientras los primeros alcanzaron un sueldo de 306.000 pesos de bolsillo, sus colegas porteños llegaron a 151.000 pesos.
El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, precisó cuales fueron los términos del diálogo que sostuvieron con el Secretario Interior de Comercio, Martín Pollera. La preocupación es que hay argentinos que consumen el pan como almuerzo o cena.
La precio entrará en vigencia a partir de la puesta en funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, el mecanismo de compensación mediante el cual el Gobierno Nacional garantiza el desacople del precio local de la tonelada de este cereal de los precios internacionales,
El secretario de Comercio Interior busca avanzar en un nuevo acuerdo de precio del pan y otros productos.
