El tesorero de la Asociación de Panaderos de Rosario, Jorge Vitantonio, explicó que el ajuste busca afrontar los aumentos que hubo en materia primas, impuestos y, principalmente, en salarios de trabajadores.
La central obrera pedirá junto a los movimientos sociales, a las dos CTA, y a otras organizaciones, por “Paz, Pan, Tierra, Techo y Trabajo”. Desde el lunes hay vigilia de personas que van a “agradecer y pedir” al patrono del trabajo en el barrio de Liniers en Buenos Aires.
La movilización se realizará bajo la consigna “Pan, Paz, Tierra, Techo y Trabajo” en un “contexto de hambre” que sufre el pueblo, “sobre todo en los barrios populares donde los alimentos no llegan a los comedores comunitarios”.
El aumento en las tarifas y la materia prima, sumado a la baja en las ventas, obligó a las panaderías a retocar sus precios. La semana que viene habrá otro incremento del 5 por ciento.
La alimentación, en cantidad y calidad, está siendo la variable de ajuste socioeconómica, como lo había sido en las crisis económicas de 1989 y 2001.
