Empresas del sector lácteo aumentaron sus precios: «Es necesario»
Según argumentan, la suba responde al desfasaje registrado en relación a los costos y es necesaria para evitar que algunos actores desaparezcan de la cadena.
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SIGUE EL ALZA
UN MES Y MEDIO DE TENSIÓN
Continúa el conflicto en SanCor: afirmaciones cruzadas entre empresa y gremio
La situación en las plantas de la empresa láctea se tensa cada día más. A causa de importantes deudas salariales, los trabajadores realizan asambleas desde hace 45 días. La planta de San Guillermo, en riesgo.
EFECTO INVERNADERO
Consumir la mitad de carnes y lácteos podría reducir el 30% de las emisiones de gases
Un informe de la revista Nature indica que sustituir la mitad de los productos cárnicos y lácteos por alternativas de origen vegetal ayudaría a reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero relacionadas con la agricultura.
Inflación fuera de control
Precios al rojo vivo: ¿cuáles fueron los alimentos que más subieron en agosto?
Mientras los cortes vacunos registraron en el octavo mes del año –y en comparación a julio– un aumento de precios que superó el 30%, también hubo importantes incrementos en el tomate, la papa, los huevos, el arroz y el pan.
Números de junio
Polenta, arroz, papa y pulpa: los alimentos que más aumentaron en las góndolas santafesinas
Según el último relevamiento del Observatorio de Precios de Santa Fe, “el precio total de la canasta de bienes que se obtuvo para junio tuvo un incremento del 2% con respecto a mayo”.
