SáBADO, 30 DE NOV

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SIN SOLUCIONES

Panaderías en crisis extrema: caen las ventas mientras aumenta el costo de producción

La caída del poder adquisitivo de la población se tradujo a una menor demanda de productos de panadería. El sector no ve ningún repunte en su actividad y pide que se llegue a un acuerdo con todos los actores que garantice la recuperación.

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EFECTOS DE LA CRISIS

Situación crítica en panaderías: «Nunca se vio una caída tan pronunciada del consumo»

Según informaron desde la Asociación Industriales Panaderos y Afines de Rosario, en los últimos cinco años la baja en el consumo de pan fue notoria. Es que, de los 90 kilos de pan por persona que se consumía en 2015, hoy esa cifra se redujo a 75.

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