Palabras de la licenciada en nutrición Mariela Gentile en torno a lo necesario de volver a consumir alimentos más simples y reales, el fin último es obtener de los mismos la mayor cantidad de nutrientes.
Un equipo de científicos de la Universidad de Basilea (Suiza), llevaron a cabo un experimento con 30 jóvenes para determinar de qué forma influye nuestra memoria en las decisiones que tomamos a la hora de decidir qué comer.
