Tarifazos, competencia desleal y desplome de ventas son los tres aspectos que preocupan a los panaderos de la ciudad, quienes temen que, pasado el frío, la caída en la actividad se profundice aún más y algunos comercios deban bajar sus persianas.
El panadero Diego Rubio advirtió que hace dos semanas que el precio de la harina viene subiendo día por medio. Además, desde el sector temen que en los próximos meses haya faltante de trigo y el valor de este insumo se dispare aún más.
Referentes de pequeñas y medianas empresas y de clubes de barrio advirtieron que el panorama económico es “muy oscuro”, y alertaron que por la situación económica las industrias y comercios podrían “descapitalizarse”, mientras que cada vez más gente deja de concurrir a los espacios deportivos.
El referente de la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario, Diego Rubio, dijo que la suba se debe al feroz aumento que vienen registrando las materias primas del sector. Sin embargo, advirtió que tratarán de trasladar lo menor posible al precio final para cuidar las ventas.
Las nuevas listas de precios llegaron con aumentos de entre el 10 y el 12 por ciento. Desde el sector aseguran que están a la espera de nuevas medidas económicas y alertan que puede modificarse semana a semana.
