Un nuevo método de producción ovina promete brindarle mayor bienestar para las gallinas. En la actualidad, se trabaja con “jaulas en batería”, que son pequeñas y están apiladas. Allí, los animales no pueden estirar sus alas, ni caminar. El sistema está prohibido en Australia, Nueva Zelanda, algunas partes de Europa y de Estados Unidos. Pero en Argentina no existen leyes que lo regulen.
Por ese motivo, la organización Humane Society International (HSI) llegó a la Argentina para impulsar esta política y asegura que varias compañías internacionales se comprometieron al cambio, lo que incluye sus operaciones en Argentina.
El novedoso estilo de producción, se trata de lugares cerrados y controlados, donde los animales poseen mayor espacio. Además, tienen elementos como arena, nidos, comederos y bebederos.
En la lista de empresas que adoptarían la normativa, figuran Unilever, Arcos Dorados (McDonald’s), Alsea (Starbucks), Grupo Bimbo, Servicios Compass, Nestlé, Intercontinental Hotels Group y General Mills, entre otras.En el rubro hotelero, el InterContinental Hotels Group promete establecerlo a fines del 2020 en Estados Unidos, Canadá y Europa. A nivel internacional, el compromiso es para el 2025 que incluiría a Argentina. Aunque para que se concrete la transición, habrá que esperar entre tres y ocho años, según la magnitud de la empresa.
Muchos productores aún no dieron su aprobación. En Argentina, más del 98% de los huevos los hacen con jaula y para adecuarse al nuevo método, tendrían que construir galpones, comederos y cintas.
