Los ministerios de Cultura y Producción de Santa Fe pusieron en marcha nuevamente el Mercado Agroecológico en la puerta del Museo Gallardo, ubicado en San Lorenzo entre Dorrego y Moreno, centro de Rosario.
Este espacio, que cuenta con una variada oferta de productos saludables y en consonancia con la soberanía alimentaria, funciona todos los martes y jueves de 9 a 13 horas.
En diálogo con Conclusión, el coordinador de museografía y programación del Museo Gallardo, Mario Amatiello argumentó la importancia de la reapertura del Mercado Agroecológico ya que según sus palabras, se pone en sintonía con las narrativas y con las temáticas que tratan adentro del museo.
Además, explicó que, «el mercado genera un punto de venta importante para el consumo de proximidad, donde se potencian los ejes referidos a la soberanía alimentaria, la relación consumidor/productor, la alimentación saludable y la herbología».
¿Con qué se van a encontrar las personas cuando se acerquen al lugar?
El Mercado Agroecológico presenta una gran variedad de verduras y hortalizas directa de los productores pero también van a presentar una variedad de productos avícolas.
Se encuentran implicadas, por el momento, 9 familias beneficiarias de este proyecto, oriundas de Soldini, Villa Gobernador Gálvez y de barrio Godoy de Rosario.
El Mercado se encuentra abierto los días martes y jueves de 9 a 13, pero según lo estableció Amatiello, la intención es poder seguir sumando más días de acuerdo a la evolución de la pandemia.
Por otra parte, el Director Provincial de la Institucionalidad para el Desarrollo, Ivan Camats destacó el esfuerzo en conjunto con los Ministerios de Producción, de Cultura, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, más las Municipalidades y Comunas del conurbano de Rosario para que los productores agroecológicos pueden estar presentes con sus productos.
Al momento de referirse a las políticas provinciales que se están aplicando, Camats sostuvo que se trata de un pedido directo del Ejecutivo provincial.
«Esto es lo que nos pidió nuestro gobernador Omar Perotti, que estemos cerca de nuestros productores, de nuestros intendentes y que podamos llegar acá a ofrecer alimentos de buena calidad».
Ivan Camats
Por otra parte, el funcionario enfatizó:
«Hoy la gente está buscando alimentos de calidad, saber qué es lo que consume y también es importante que vean el rostro de quien lo produce, ese acercamiento, esa empatía hace que logremos la sinergia entre los productores y el Estado para fortalecer este tipo de esquema de producción».
Ivan Camats
Además, adelantó que se están articulando, junto con el Ministerio de Agricultura de la Nación, distintos programas para poder avanzar en otro tipo de eventos que tengan que ver con la apuesta en valor de los productores agroecológicos.
