El gobierno nacional les había solicitado, antes de la devaluación, a las cerealeras que liquiden alrededor de unos 4 mil millones de dólares en enero para que el Estado argentino pueda hacerse de moneda estadounidense. La idea era compensar una eventual mayor demanda de la divisa norteamericana. Sin embargo, hasta el momento sólo se llevan liquidados 2.066 millones de dólares.
Los productores, acopiadores y exportadores vienen reduciendo sus ventas a un ritmo de un 26 por ciento respecto de los primeros días de enero, mientras negocian grandes volúmenes de trigo y maíz y esperan que se acentúe la devaluación. Las empresas del sector liquidaron 455,3 millones de dólares en la última semana (del 18 al 22 de enero inclusive) y alcanzaron así la venta de 2.066.632.663 dólares desde que arrancó el año y hasta la actualidad.
La liquidación cayó entonces 38,5 por ciento respecto de los 741 millones de dólares de la semana anterior, aunque se ubicó muy por encima de los 213 millones registrado en el mismo período de 2015. La estabilidad que alcanzó el dólar en torno a los 13,90 o 14 pesos hizo que los exportadores ralentizaran sus ventas ante la especulación de que el Gobierno podría dejar de ofrecer billetes verdes en el mercado para convalidar una mayor depreciación del peso.
Aunque, también impacta con fuerza la baja en los precios internacionales de los commodities que no se detiene desde al menos el 2011, en medio de un descenso notorio en la demanda por la retracción del consumo familiar en los países centrales.
La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. Las cerealeras liquidaron en 2015 unos 19.964 millones de dólares, un monto muy lejano al récord de 25.133 millones de dólares registrados en 2011 o incluso a los 24.144 millones de dólares de 2014.
