La cámara que contiene a las heladería de Rosario, con intermediación de la Secretaría de Comercio Interior de la Provincia, logró acordar con la empresa de delivery con mayor incidencia en las ventas del rubro en Rosario, para poner un tope a las comisiones cobradas por estas «plataformas», las cuales llegaron a aumentar un 120% durante la pandemia.
«Es un alivio, aunque todavía no alcanza al valor histórico (anterior a la pandemia)«, señaló el presidente de la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal, Ciro Cacciabue, en diálogo con los medios presentes, entre ellos Conclusión.
Desde la entidad que nuclea a los heladeros rosarinos, venían advirtiendo hace algunos meses la necesidad de ponerle un techo a las comisiones que recibía la app de delivery, las cuales aumentaron indiscriminadamente en el último año y medio.
>> Te puede interesar: Crisis, pandemia y «comisiones leoninas»: combo letal para heladerías rosarinas
Caaciabue puntualizó que «llegaron a subir 120% la comisión en época de pandemia con respecto a los valores históricos que manejábamos. Porcentajes que no hemos podido trasladar al cliente en una economía de alta recesión, con más del 40% en caída de ventas«.
El impacto de la crisis llevó al sector a tener una baja de importantísima de trabajadores de este nicho comercial: «En un 40% promedio, la masa laboral estadística que nos informan desde el sindicato gastronómico es del 42%», señaló el referente heladero.
Al haber sido consecuentemente rubricado el pasado viernes, desde la Cámara aseguran que «ya debería estar vigente» el tope (oscila, según el caso, entre el 10 y el 18%), algo a lo que desde Pedidos Ya se comprometieron en un lapso de 48 horas. Esta medida rige solo con esa firma, ya que esa «app» es la que se lleva el 90% de las ventas de helados en la ciudad.
Antecedentes
Por su parte, el secretario de Comercio Interior, Juan Marcos Aviano recordó que ya en 2020 su cartera había intervenido «a partir de pedido de gastronómicos por las comisiones que se cobra a ese sector», habiendo logrado «un acuerdo entre privados, que a su vez fue luego lo que se tomó como innovación y nueva práctica también por el gobierno nacional».
«La Federación Nacional de Hoteleros y Gastronómicos firmó igual acuerdo a nivel nacional. Ese acuerdo se sigue prorrogando y la cámara de heladeros, en el medio, nos planteó ser considerados de igual manera. Todos los socios de esta cámara tienen ahora las mismas condiciones», afirmó el secretario de Comercio Interior de la provincia.
>> Te puede interesar: Apaleados por la crisis, heladeros apuntan a comisiones «abusivas» de aplicaciones
Los desarreglos comerciales llevados adelante por esta reconocida aplicación de delivery, prácticamente, comenzaron desde que se lanzaron al mercado y empezaron su actividad. En ese sentido, Aviano remarcó que con Pedidos Ya existieron «momentos con avances y retrocesos».
«Está en situación judicial la multa que hemos hecho, por 3 millones de pesos, al haberse verificado conductas abusivas y desleales comercialmente en el medio de la pandemia», apuntó el funcionario provincial.
Y concluyó: «Esto se remonta a lo que fue el segundo semestre del año pasado, también a lo que fue el inicio de la pandemia, donde se detectaron estos abusos a partir de planteos de la Asociación Hotelera y Gastronómica. Lo estamos discutiendo en la justicia. Luego se pudo lograr este entendimiento, ponerle tope a las comisiones, primero en diciembre que se prorrogó hasta junio y ahora hasta septiembre».
