La Feria Internacional de la Alimentación de Rosario vuelve al Metropolitano

Autoridades municipales y de la Asociación Empresaria de Rosario (AER) presentaron este viernes el regreso de la Feria Internacional de la Alimentación (Fiar), que se realizará del 19 al 22 de octubre en el Complejo Metropolitano del shopping Alto Rosario.

La Fiar fue creada en 1998 como una iniciativa de articulación público-privada que potencia y posiciona a nivel mundial a las empresas rosarinas del rubro producción de alimentos y de maquinarias para el sector.

Esta será la 12º edición de la Feria Internacional de Alimentos de Rosario, un evento que tuvo que sufrir postergaciones obligadas a causa de la pandemia. Ahora, con el escenario sanitario en otro estado, la Municipalidad y la Asociación Empresaria consideran que es momento de retomar la actividad.

«No podíamos tener una fecha prevista porque no sabíamos cómo se controlaba esta pandemia. Hoy tenemos una previsión y la estamos lanzando oficialmente, con la alegría de que antes de lanzarla ya tenemos gran parte de la feria comprometida, lo cual nos dice que en poco tiempo más no habrá más espacio y nos dedicaremos solamente a las invitaciones y la gente que visitará el lugar», manifestó el presidente de AER y secretario general de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came), Ricardo Diab, en declaraciones a Conclusión.

Fiar está dirigida principalmente al sector alimenticio y el asociado a maquinarias para este rubro, dos actividades que -a pesar del parate económico- mantuvieron vigencia. Así lo describió Diab, quien indicó que «más allá de la rentabilidad, que es un tema que siempre está en discusión hoy en día, el sector alimenticio fue el que sostuvo en cierta medida el tema laboral durante la pandemia, porque nunca dejó de trabajar más allá de las dificultades».

Esta línea de actividad -dijo- sigue en la misma sintonía. No así otros productos que sufrieron las diferentes condiciones impuestas por la emergencia sanitaria. Es el caso del rubro de indumentaria, que (siempre según los datos aportados por Came) actualmente está en crecimiento, pero antes había tenido menores ventas asociadas a la ropa formal, debido a que gran parte de la población trabajaba de manera remota.

«Antes, cuando se trabajaba desde casa, lo que se vendía era ropa informal, pero alimento se vendió siempre», reiteró en dialogo con este medio.

BALANCE

Según la información aportada por el presidente de la Asociación Empresaria de Rosario, en los primeros meses del año fue registrado un promedio de ventas superior al del comienzo del 2021. Aun así, prefieren ser cautos al momento de anticipar los datos que encontrarán al momento de hacer la comparación mensual. La escalada inflacionaria, entienden, mostrará su impacto.

Igualmente Diab asegura que la baja será momentánea y retornará una senda positiva cuando los salarios terminen de actualizarse en relación a las negociaciones paritarias.

Después de 3 años producto de la pandemia, volvemos a organizar un evento que ya es tradición y orgullo para la ciudad, con cientos de expositores, rondas de negocios y salones temáticos de planificados, pastas, vinos, helado y gourmet #FIAR2022

— Seba Chale (@sebachale) May 6, 2022

Lo mismo afirma al momento de hacer foco en la cantidad de locales vacíos, un tema que mostró su peor cara durante la época más dura del aislamiento social, preventivo y obligatorio. Ahora, tal apuntó el secretario de Came, la situación es diferente: «Hay muchísimos menos locales vacíos que en otra oportunidad. Queremos decir que Rosario y la provincia de Santa Fe lideran en el país la recuperación, tanto sea en lo industrial como en lo comercial. Esto se debe a la diversidad productiva».