La inflación en la provincia de Santa Fe durante el mes de enero fue del 4%, y se ubicó así 0,1% por encima de la suba de precios registrada en todo el país, según informó este jueves el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).

En tanto, entre enero de 2021 e igual mes de este año, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió un 49,6% en la provincia; mientras que el aumento registrado en todo el país en el mismo período fue del 50,7%.

El rubro que más aumentó sus precios en la provincia fue el de transporte y comunicaciones, que creció un 6,2% en comparación a diciembre; seguidamente se ubicaron los alimentos y las bebidas, que subieron un 4,4%; y la atención médica y gastos para la salud, que mostró un incremento del 4,3%.

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En tanto, las actividades como Equipamiento y mantenimiento del hogar (3,8%), Indumentaria (3,4%), Esparcimiento (2,3%), Otros bienes y servicios (2,1%), Vivienda y servicios básicos (2%) y Educación (0,7%) se ubicaron por debajo de la media provincial.

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Al analizar cómo se comportaron estas ramas en los últimos doce meses, se advierte que el rubro de Educación (71,3%), Indumentaria (70,4%), Alimentos y bebidas (52,5%), Atención médica y gastos para la salud (51,6%) y Transporte y comunicaciones (51,6%) mostraron subas mayores al promedio provincial.

En tanto, Equipamiento y mantenimiento del hogar (47,1%), Otros bienes y servicios (43,5%), Esparcimiento (37,4%) y Vivienda y servicios básicos (31,1%) se ubicaron por debajo de la inflación promedio de los últimos doce meses.

Las subas que más incidieron en la inflación total fueron las registradas en Alimentos y bebidas (1,41%), Transporte y comunicaciones (1,28%) e Indumentaria (0,27%).

En sintonía con lo registrado en provincia, en la medición nacional que realizó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), los rubros que más subieron fueron Comunicaciones, Restaurantes y hoteles y alimentos y bebidas.

Entre los productos que más aumentaron sus precios en las góndolas santafesinas durante enero se destacan el tomate redondo (45,9%), la lechuga (25,9%), la cebolla (15,9%), el café molido (10,3%), la naranja (9,1%), la manzana deliciosa (8,8%), la papa (8,3%) y el jamón cocido (7%).

Por el contrario, las lentejas secas (-0,8%) y la paleta (-0,3%) fueron los únicos dos productos que mostraron un descenso en sus precios.

Cabe recordar que la provincia de Santa Fe cerró el año 2018 con una inflación del 49,3%; cifra que se disparó al 53,1% en 2019; y que retrocedió al 36,6% en 2020; para volver a elevarse al 50,7% durante 20212.

Si bien la inflación acumulada en los últimos doce meses es del 49,6%, en enero de 2021 la suba mensual fue del 4,8%.