Para que no salgas de casa: las opciones y el precio del pescado para Semana Santa
Conclusión consultó a pescaderías rosarinas para ir sabiendo con cuánto efectivo contar en Pascua y cómo manejar las compras en una festividad atravesada por la cuarentena.
La cuenta regresiva para Semana Santa ya comenzó y los rosarinos ya empiezan a pensar en el menú, pero este año con un detalle: en casa y con poca gente. Teniendo en cuenta que estamos sobrepasando una cuarentena obligatoria, la gente comenzó de manera anticipada a averiguar y encargar el menú para esta Semana Santa. Lo mismo hicieron las pescaderías que, desde hace ya varias semanas lanzaron diferentes ofertas para todos los productos.
Conclusión recorrió la ciudad en busca de precios y de las reflexiones de los que día a día trabajan en el área. Es el caso de la tradicional pescadería de Tucumán y Constitución que hace 25 años deleita a los rosarinos con su variada oferta de pescados y mariscos. Allí, Andrea aclaró que «los precios se mantienen» al igual que el año pasado y que las ventas subieron notablemente. Sobre todo, «aumentaron las consultas» en Semana Santa.
En cuanto a la variedad de productos, Andrea contó que hay «todo tipo de pescados», tanto de río como de mar, empanadas y comidas elaboradas.
«Lo que más se venden son las empandas de vigilia y la paella», señaló la encargada de la pescadería «Mar Azul» y aclaró que ya «hay varias promociones».
Según detalló, una boga asada con 6 empanadas esta 490 pesos, las albóndigas de atún 300 y las hamburguesas caseras 300 pesos.
Para quien le guste mucho el pescado de río, una boga a la parrilla cerca de los 300 pesos -dependiendo del peso- y el dorado a la parrilla 350 pesos. Un poco más arriba el elegido del mar, el salmón, que este 2020 ronda los 2100 pesos.
Además, las empanadas de vigilia o de atún y salmón están dentro de lo más consumido en la vigilia de Semana Santa.
Por otro lado, en la pescadería del Mercado Del Patio, las ventas también crecieron y aseguraron que los precios «se mantienen igual» que al año pasado y de hecho, algunos «han bajado».
«Tenemos cinco ofertas todas las semanas», contó Emilse, la referente de la pescadería San Lucía a Conclusión y señaló que lo que más se consume para las Pascuas es la cazuela de mariscos, la merluza, la boga despinada, el sábalo despinado y todos aquellos productos que se puedan frizar. «Compran ese tipo de productos para poder mantenerlos en casa y no salir tanto», remarcó Emilse.
En tanto, desde el comercio recordaron que durante estos tres días previos a la Semana Santa, modificaron su horario y abrirán hasta las 21 horas para «evitar la aglomeración de gente» y que trabajan con «todos los servicios de cadetes».
Vale aclarar que todas las pescaderías se encuentran trabajando con las medidas de seguridad necesarias e impuestas por el gobierno nacional para evitar la propagación del coronavirus.