La Semana Gastronómica cierra con varias actividades en el Mercado del Patio

Este domingo cierra la Semana Gastronómica con varias actividades libres y gratuitas en la explanada del Mercado del Patio (Cafferata 729).

La jornada comenzó a las 10, donde se brindaron talleres de «Cocina Sustentable», que buscaron elaborar recetas «fáciles, ricas y nutritivas» y crear platos «nutritivos y sanos».

A partir de las 11 se realizó una actividad llamada «Detective de Recetas y Juan Junco cocinan juntos» en donde un investigador entrevistó a algunos personajes de la ciudad para que cuenten los secretos de los platos característicos de la cocina popular.

Desde las 12.30 se realiza la actividad «Cocina para aficionados». La Semana Gastronómica, invitó a concursar a todos aquellos que disfrutan de cocinar pero que no son «Chefs Profesionales», a enviar sus material de sus platos a la organización. Las ganadoras fueron Lucia Sylvestre Begnis con «Bagnacauda familiar» y Mariel Leone con su «Budín de banana y remolacha, y el premio consiste en dar una clase sobre la elaboración de estos platos.

A las 14 arranca una clase de cocina con la influencer gastronómica del momento, Paulina Cocina, que hará distintas recetas de «Mil Prep» -como ella los llama- para mostrar platos sencillos y prácticos.

El cierre de la Semana Gastronómica está previsto para las 15.30, con la participación de todos los protagonistas de esta edición.

Finalmente, a partir de las 16 se realiza una excursión del helado artesanal, donde se descubrirán los modos de elaboración y además, se degustrán los sabores de Yomo, RIO y Marbet. La excursión sale desde la heladería Yomo ubicada en Pellegrini y J. M. de Rosas, los cupos son limitados y la inscripción (que se realiza a través de http://bit.ly/ActividadesSGR2019 ) tiene un valor de $217.