A la espera de conocer cómo estará la situación sanitaria en noviembre, en cuanto a presencialidad y realización de eventos, la Fiesta de las Colectividades ya empieza a palpitarse y este fin de semana los rosarinos podrán disfrutar una vez más de las distintas gastronomías y culturas, con una novedad especial.
Entre viernes y domingo, se realizará una nueva edición de la Noche de las Colectividades, donde 22 espacios de distintos países y regiones del mundo prepararán sus platos típicos para encargar por delivery o en modalidad take away, con la novedad de que en esta edición habrá 12 colectividades que abrirán sus puertas para recibir a la gente, dando la posibilidad de que coman en el lugar o disfruten shows y exposiciones.
Lydia Del Grosso, presidenta de la Asociación de Colectividades, confirmó a la prensa que la festividad tendrá lugar entre el 3 y el 5 de septiembre, y en el sitio web https://ver.rosario.gob.ar/colectividades/ se podrán consultar los distintos espacios para ver los platos disponibles, sus precios y conseguir el número de Whatsapp para encargar.
“Tenemos 22 colectividades que van a estar participando de esta actividad de la tradicional Noche de Colectividades, con la particularidad de que doce de ellas van a tener sus sedes abiertas, con aforo, y también van a ofrecer un pequeño espectáculo cultural con sus ropas típicas, su música y su folclore, mientras que el resto de las colectividades van a participar en forma de delivery o take away”, aseguró Del Grosso, que como punto importante destacó la recomendación de que quienes deseen asistir a alguna de las sedes abiertas “reserven con anticipación”, debido al cupo limitado que cada colectividad tiene.
A su vez, también recomendó consultar la página de colectividad en el sitio web, ya que cada una trabajará con su propio día y horario (algunas trabajarán de noche, otras de día, algunas los tres días, otros dos).
Para quienes deseen salir a comer afuera, las colectividades que abrirán sus puertas bajo protocolos sanitarios vigentes y reserva previa en el sitio Vidrieras en Red (el sitio web antes mencionado de la Municipalidad), pueden elegir entre estos lugares: Sociedad Polonesa «Federico Chopin», Centro Cultural Peruano, Sociedad Polonesa “Dom Polski”, Centro Cultural de Kazajstán, Instituto de la Tradición “Martin Fierro”, Centro Laziale, Biblioteca Cultural Rusa “Pushkin”, Sociedad Libanesa, Club Español, Centro Asturiano, Asociación Civil de Tanzania y Centro Vasco “Zazpirak Bat”.
Por otra parte, las colectividades que habilitarán la modalidad take away son: Centre Catalá, Asociación Italiana Alcara Li Fusi, Casa Suiza, Sociedad Polonesa «Federico Chopin», Cultural Peruano, Biblioteca Cultural Rusa “Pushkin”, Sociedad Libanesa, Asociación de la Colectividad Helénica, Asociación Japonesa, Centro Cultural Croata, Centro Gallego, Centro Navarro, Asociación Rincón Murciano y Centro Castilla y León, Sociedad Polonesa “Dom Polski”, Centro Cultural de Kazajstán, Centro Laziale, Club Español, Asociación Civil de Tanzania y Centro Vasco “Zazpirak Bat”.
Finalmente, las colectividades que trabajarán con delivery son: Sociedad Polonesa «Federico Chopin», Centro Cultural Peruano, Biblioteca Cultural Rusa “Pushkin”, Sociedad Libanesa, Asociación Colectividad Helénica, Asociación Japonesa, Centro Cultural Croata, Centro Gallego, Centro Navarro, Asociación Rincón Murciano y Centro Castilla y León.
¿Habrá Fiesta de Colectividades este año?
En días en los que han disminuido los casos de Covid y de a poco todos los sectores recuperan su actividad presencial, surge la pregunta de si este año la situación sanitaria posibilitará que en noviembre regrese la tradicional Fiesta de las Colectividades de cada noviembre, que en el 2020 debió cancelarse para ser sustituido por el formato virtual.
Por su parte, Adrián Ghiglione, secretario de Deporte y Turismo, contó que se encuentran “trabajando con la actividad en estos años que son distintos, tratando de recuperar la fiesta tradicional”, por lo que en este 2021 la estrategia fue “un paso a paso”. Es decir, “que las Colectividades se recuerden mes a mes hasta que lleguemos a noviembre y veamos qué podemos hacer, qué alternativas tenemos”. Mientras tanto, de viernes a domingo tendremos “un fin de semana más degustando todo lo que es la gastronomía de las distintas colectividades, pudiendo ir a cada una, disfrutando de su cultura”.
Alejandra Mattheus, subsecretaria de Turismo municipal, destacó que pese la imposibilidad de realizar la edición 36 de la Fiesta de las Colectividades el año pasado, la virtualidad que se adoptó como reemplazo terminó resultando “un éxito”.
“Teníamos previstos dos fines de semana y terminaron siendo tres. Para este año nos sentamos a hablar con las colectividades para planificar todo el año de trabajo y arrancamos las vacaciones de invierno con el fin de semana largo del 9 de julio con un fin de semana de delivery y take away de comidas típicas. Este fin de semana vamos por un poquito más, y como bien contaba Lydia, doce colectividades van a abrir sus puertas para poder comer en las sedes disfrutando de una buena compañía y pudiendo ver algún espectáculo o trajes típicos”, escribió.
De aquí en adelante, mientras que este fin de semana se realizará la Noche de las Colectividades con las tres opciones (pedir a domicilio, para retirar en los locales o para comer en las sedes), durante octubre se encuentra prevista una actividad con los adultos mayores de colectividades (por ser el mes del adulto y la adulta mayor), y Mattheus confirmó que “se está trabajando junto a la Asociación de Colectividades y todas las colectividades de cara a noviembre, porque queremos hacer un evento y estamos viendo cómo nos adaptamos a la situación del momento”.
