Desde este viernes, emprendedores sociales participarán de un ciclo donde ofrecerán sus productos para la venta, habrá degustaciones y se realizarán talleres de cocina con acceso libre y gratuito en Presidente Roca y el río (frente al Espacio Emprende).

Los viernes de enero de 19 a 22, los visitantes podrán participar de clases de cocina y degustación de empanadas, arepas y tartas realizadas con productos agroecológicos. Además se ofrecerá cerveza artesanal de productores locales.

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El ciclo, impulsado por la Subsecretaría de Economía Social, será también un espacio de encuentro entre productores locales y consumidores. Asimismo, se presentarán productos regionales como vino mendocino artesanal, y otros que llegaron con las corrientes migratorias como las arepas que ya se incorporaron a la cocina de la ciudad.

Espacio Emprende, lugar para encuentros, capacitaciones, muestras y diversas actividades vinculadas a emprendedores sociales, es parte de los centros de formación y capacitación que el Estado municipal dispone con el objetivo de profundizar el desarrollo de la economía social.

Cronograma

Viernes 17

20hs. – Charla sobre la historia de la cerveza y degustación de cerveza de calabaza y de trigo, a cargo de Esteban Schlimovich y Guillermo Martinez representando a la Cámara Rosarina de Artesanos Cerveceros. También habrá un taller de arepas con degustación.

Además, venta de cerveza envasada, comercialización y degustación de alimentos elaborados con verduras agroecológicas, productos de economía social y aguas saborizadas.

Viernes 24

Degustación de Tempranillo «La Morera» de San Rafael Mendoza y taller de tartas de verduras agroecológicas

Viernes 31

Degustación cerveza artesanal rosarina y taller de chucrut exprés.

Todos los días se pueden adquirir productos de la Economía Social: panificación, focaccias, productos con otras harinas, empanadas de verduras agroecológicas, arepas, repostería, praliné de diferentes semillas y otros productos.