Detectan gusanos en alimentos destinados a la asistencia social
Son más de siete toneladas de dulce de membrillo que compró el ministerio de Desarrollo Social conducido por Carolina Stanley. Denuncian que el organismo de control no advirtió que debían retirarse del mercado.
Encontraron gusanos en 80 envases de medio kilo de dulce de membrillo de los diez lotes que recibió el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación para asistir a poblaciones vulnerables cubiertas por la emergencia alimentaria.
Ni el distribuidor entregó la mercadería, ni la cartera a cargo de Carolina Stanley ni la empresa productora conocían la información para adoptar medidas, según informaron al diario La Nación.
De acuerdo a los datos que accedió dicho diario, El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) analizó las muestras a pedido del Ministerio de Desarrollo Social a comienzos del mes pasado, identificó gusanos en todos los lotes, lo consideró «un peligro biológico» y le asignó prioridad «alta» a la contaminación.
El organismo, que depende de la Anmat, cargó los resultados en el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (Sifega), una base de datos online a la que acceden las oficinas de control bromatológico del país. No indicó el retiro de los lotes contaminados del mercado ni alertó a la población de abstenerse a consumirlo. El instituto que dirige Matías De Nicola tampoco respondió hasta el cierre de esta edición en qué casos no procede ese retiro.
En los informes 1839 a 1848 que el INAL emitió el 14 del mes pasado, se indica que el producto contiene «nematodos» y que «no cumple» con las condiciones para su consumo y comercialización. También consta que el análisis lo solicitó el área de Coordinación de Monitoreo de Depósitos del ministerio.