Por la pandemia, podrían perderse unos 280 mil empleos en hoteles y restaurantes

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), advirtió que el rubro atraviesa la situación «más grave que haya sufrido la hotelería y la gastronomía en la historia» ya que llevan «más de 120 días sin facturación». Además adelantaron que este año se perderán unos 280 mil empleos en hoteles y restaurantes de todo el país, a raíz de la crisis provocada por la pandemia de Covid-19 y el aislamiento social.

Según la entidad, en el mes de mayo se han perdido 3.870 empresas en relación con el mes de febrero de este año y se registraron 46.400 empleos menos en abril que en enero, y se proyecta que en lo que queda del año se destruirán hasta 120.000 empleos registrados y casi 280.000 empleos totales.

A fines de 2019, el sector hotelero gastronómico tenía 50 mil empresas en actividad, con más de 650 mil empleados. La caída de la actividad en hotelería, en junio fue de -94,9%, y el número de empresas hoteleras que prevén el cierre de continuar la situación actual alcanza al 75%.

De acuerdo con una encuesta desarrollada por Fehgra, en los primeros días de este mes, apenas el 3% de los empresarios hoteleros consultados pudo abonar el total de los salarios de junio; el 21% pagó o pagará el aguinaldo totalmente; el 27,7% pagó servicios públicos y el 17,9% pagó impuestos. Solo el 10,8% pudo pagar proveedores, y tan solo el 1,5% pudo cobrar sus cuentas pendientes.

Por su parte, de acuerdo al relevamiento, la caída de la gastronomía en junio fue de -80,2% y, de continuar la situación actual,  el número de empresas gastronómicas que prevén el cierre ronda el 74%.

La compleja realidad gastronómica se refleja en los crudos números: sólo el 21% de los empresarios pudo pagar el total de los salarios de junio, solo el 12% pagó o pagará el aguinaldo totalmente; el 7,1% pudo pagar los impuestos, el 16,9% los servicios, el 12,1% el alquiler y el 10,8% las cargas sociales. En tanto, el 23,7% pagó a proveedores y solo el 2,4% pudo cobrar sus cuentas pendientes.

Con este tremendo panorama, Fehgra advirtió que ve «con mucha preocupación» el proyecto aprobado mediante dictamen de mayoría en la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados, que contempla un Plan de Auxilio, Capacitación, Infraestructura y Promoción para el Tursimo Nacional y señaló que las medidas «son insuficientes en un contexto de gravísima crisis como la que atraviesa la actividad». «El proyecto aprobado no contempla ninguna medida tendiente a mantener vivas las empresas y a sostener los puestos de trabajo», alertó la entidad.

Por ese motivo, insistió con la «sanción urgente» de una ley de emergencia para el sector, que incluya la continuidad de la asistencia del Estado en el pago de los salarios; la reducción de las tarifas de los servicios públicos y el diferimiento de sus vencimientos; créditos a tasa cero y flexibles para capital de trabajo; exenciones impositivas y reducción del IVA en los servicios prestados.