Dale un toque distinto a tus spaghettis de siempre con un exclusivo y novedoso pesto, que lejos del que se hace con albahaca y nueces, lleva aguacate y jalapeño. Imperdible.

Ingredientes

  • Pasta Seca
  • 2 paltas
  • 1 jalapeño
  • Cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • Nueces
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Tomates cherrys
  • 2 choclos enteros
  • Hierbas
  • Aceto balsámico

Preparación

1- Hervir los spaghetti

2- Poner en una procesadora la palta, el jalapeño, el cilantro, el ajo, las nueces

con aceite de oliva sal y pimienta.

3- En una placa poner los tomates cortados a la mitad con las hierbas, aceite

de oliva, aceto balsámico y azúcar rubia. Quemar choclos en una chapa y

cortar.

4- Servir haciendo un rulo con los spaghetti y colocar por arriba los tomates y

por último el choclo.