Por Leandro Ciliberto
Si bien es algo que se consume generalmente durante el verano, no es indispensable que haga calor para tomar helado. Se lo puede disfrutar en cualquier momento del año.
La propuesta es muy sencilla y aunque no lo creas con productos que tenes en tu heladera podes realizar un facilísimo helado de yogurt, al cual le vamos a agregar frutas. ¡Se lo puede hacer con cualquier fruta!
Ingredientes:
Yogurt bebible 400 ccm3
1 cucharada de miel
Unas gotas de jugo de limón
Frutas varias (acá la opción es de ustedes, puede ser kiwi, ciruelas banana, frutillas, etc)
Moldes de helado (se consiguen en cualquier casa de repostería o bazar)
Preparación:
Licuar el yogurt con un poco de nuestras frutas elegidas, incorporar miel. Y en el caso de utilizar banana en nuestra preparación agregar gotas de jugo de limón.
Procesar todo y una vez hecho esto lo vamos a ir incorporando al molde intercalando frutas frescas sin procesar. Ir intercalando hasta llegar al tope del molde, llevar al freezer y dejar ahí hasta que enfríe. ¡Luego desmoldar y disfrutar!
Tips
Si te estás cuidando podés utilizar yogurt descremado y si agregas algún endulzante extra usar miel o con el mismo dulzor de la fruta bastará… podés agregarle algún cereal.
Si van a utilizar frutas con alto contenido de ácido como por ejemplo el kiwi medir la cantidad a la hora de utilizarlas para que no quede un helado ácido.
¡A disfrutar de un rico helado!
