Los cortes incluidos son: asado, que se ofrece a un precio de $4.900; matambre a $5.900; vacío a $5.900; tapa de asado a $4.900; y falda a $2.900.
La herramienta del Gobierno santafesino brinda precios de referencia en 120 artículos de primera necesidad, como carnes, bebidas, lácteos, frutas y verduras.
Las operaciones en los grandes centros de compra crecieron durante septiembre 19,9% interanual. Mientras que en los mayoristas, el incremento fue de 14,9%.
En un comunicado difundido este miércoles, supermercados y autoservicios advirtieron a los proveedores que se verán “obligados a no recibir aquellos productos cuyos precios excedan los límites de aumentos establecidos por la Secretaría de Comercio de la Nación, en defensa de los bolsillos de los clientes”.
En lo que respecta a carne vacuna, las mayores subas de precios en Rosario se dieron en el osobuco (3,6%), lomo (4,3%) y cuadril (2,8%). En cambio, los de mayores bajas fueron falda (1,1%), picada común (0,6%) y picada especial (0,4%).
El secretario de Comercio Interior y Servicios, Juan Marcos Aviano, destacó que el incremento de precios de los alimentos que participan en el programa será menor que la inflación, ya que la suba en los alimentos en Santa Fe fue de 14,2% en septiembre y del 13,1% a nivel nacional, según el Indec.
Así, hasta el 30 del corriente mes, el kilo de asado pasó a valer $ 1.616; nalga $2.146; matambre $2.045; vacío $2.110; falda $ 1.052; paleta $1.737; y tapa de asado $1.616.
Por iniciativa del Banco de Alimentos Rosario (BAR), el 10 y 11 del próximo mes habrá más de 80 bocas de supermercados para concretar esta iniciativa. Un evento en el cual los rosarinos pueden colaborar con un alimento no perecedero que luego será repartido a distintas organizaciones.
En tanto, el índice de la serie desestacionalizada presentó una variación positiva de 2,7% respecto del mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación positiva de 0,1% con relación al mes anterior.
El Indec informó además, que las ventas mayoristas retrocedieron 3,2%, mientras que en los shoppings marcaron una suba de 10,2%.
Si bien el Día del Empleado de Comercio se celebra el 26 de septiembre, este año se decidió adelantar la festividad para que los trabajadores puedan gozar de un fin de semana largo. Para el sector mercantil, la fecha se vive como un feriado, sin asistencia a los puestos laborales.
La multinacional Carrefour pretende abrir un local que funcione durante toda la noche. La ley provincial 18425 dice que la apertura de los supermercados de grandes superficies es a la 8 y el cierre debe ser a las 22. El sindicato mercantil quiere que se cumpla esta normativa.