Risotto de azafrán con langostinos
Plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana.
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Gastronomía
Risotto vegetariano
El risotto es uno de los platos más populares del norte de Italia, especialmente en la zona de Milán y Lombardía, junto con la pasta y la pizza.
Gastronomía
Risotto a la parmesana
Comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia.
Ossobuco con risotto milanés
Una receta clásica, tradicional de nuestro país, que nos evoca grandes recuerdos.
Risotto: los orígenes de un clásico de la cocina
Una de las recetas más elegidas por los argentinos tiene su historia. Conclusión te revela la esencia de este tradicional plato.
