Alimentos kilométricos, cuando la globalización se apodera de nuestra mesa
Un estudio realizado en España, desnudó el desconocimiento que tenemos sobre aquello que consumimos. Reexportaciones, importaciones, el transporte agroalimentario y su impacto socioambiental. Conclusión dialogó con Marta Soler Montiel y David Pérez Neira, economistas que trabajaron en la investigación.
