Del relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa surge que la manzana roja fue el alimento con mayor brecha y la frutilla, con la menor diferencia en el pasado mes.
Al analizar los ingresos por grupo familiar, se observa que los hogares del estrato más alto ganaron catorce veces más que los de clases más bajas.
En tanto, en promedio, la participación del productor en el precio final de venta fue del 25%, explicando tan solo una cuarta parte del precio de góndola.
En el mercado aseguran que la rentabilidad que los frigoríficos perdieron por el cepo a las exportaciones, la intentan recuperar con la suba de precios en el mercado interno, lo cual va a contramano de lo esperado por las autoridades.
El porcentaje se corresponde con un contexto de deterioro de la distribución del ingreso en medio de la pandemia de coronavirus, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
