Bajo el título “¿Cómo se reparte el queso?, el sitio web bichosdecampo.com hace un pormenorizado informe acerca de las cinco de las principales empresas lácteas globales que ya tienen un pie puesto en la Argentina.
La menor producción industrial resultó extensiva a múltiples sectores. Un grupo de 54 ramas industriales presentes en Santa Fe, sobre un total de 61 analizadas, mostraron menor actividad en marzo en la comparación con el mismo mes del año anterior.
Según un informe del Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda, Buenos Aires, la producción primaria de leche tuvo una caída que no se veía desde el año 1970.
