MIéRCOLES, 27 DE NOV

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El mejor alfajor del mundo tiene chocolate, frambuesa, merengue y se fabrica en Monte Grande

Este fin de semana se realizó el Mundial de Alfajores y al primer premio se lo llevó un alfajor con cobertura de chocolate negro al 70%, con frambuesas liofilizadas, ganache semi amargo, merengue y volcán de frambuesa.

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Mundial de alfajores

El mejor alfajor del mundo es marplatense y se fabrica en una pyme

Del Mundial de Alfajores, que se celebró entre el 4 y el 5 de agosto, participaron unas 150 empresas. Si bien varias categorías fueron premiadas, al título de “mejor alfajor del mundo” lo ostenta la pyme marplatense “Milagros del Cielo”, con un producto hecho con mousse de chocolate al licor.

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