VIERNES, 29 DE NOV

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Fuera de control

Liderados por la manzana y el azúcar, los precios de los alimentos subieron 6,6% en julio

En julio, un adulto necesitó $22.060 ($1.370 más que en junio) para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia. 

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Trucos culinarios

¿Cómo mantener las manzanas frescas después de cortarlas?

Truco para mantenerlas por más tiempo y que se vean más deliciosas

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Estacionalidad y crisis

Frutas y verduras, como la carne: aumentos siderales que vacían la mesa

La manzana deliciosa subió 107% en los últimos doce meses y desplazó a la naranja, al tope de aumentos en ese lapso hasta marzo. La escalada en el precio de estos productos evidencia que no se trata de caprichos sectoriales (como se dice de la carne) sino de un desorden general.

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golpe a las exportaciones

Brasil suspendió el ingreso de peras y manzanas de la Argentina por una plaga

La medida obedece a la detección de la plaga Carpocapsa, un gusano que afecta a estas frutas, e impacta directamente a la producción del Alto Valle del Río Negro.

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Aprueban modificar ley de emergencia frutícola para peras y manzanas

Fue en el Senado. Hace dos décadas 250.000 toneladas de peras y manzanas llegaban a Brasil y actualmente es la mitad. La senadora Magdalena Odarda le dijo a Conclusión que «la importación es indiscriminada».

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