Diversos informes del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina muestran que hubo resultados económicos favorables para el sector, aunque no estuvieron ligados a un incremento en las ventas internas, que continúan en proceso de derrumbe.
Es notable la diferencia entre las horas de trabajo que deben destinarse en el país para algunas compras, que en otras partes pesan mucho menos en los ingresos.
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina indicó que en 1994 las cooperativas recibían el 35% de la leche que se producía en el país para procesarla, mientras que actualmente ese porcentaje se redujo a menos del 5%.
La alimentación, en cantidad y calidad, está siendo la variable de ajuste socioeconómica, como lo había sido en las crisis económicas de 1989 y 2001.
La responsable de la Fundación Camino – Conin Rosario informó a Conclusión que los 10.000 kilos de leche en polvo serán repartidos entre 41 comedores, los cuales fueron propuestos por esta organización al Ministerio de Capital Humano.
