La Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas advirtió que están recibiendo nuevas listas de precios en junio. Según un relevamiento de abril, los consumidores buscaron marcas más económicas y pospusieron la compra de productos no esenciales.
El panadero Diego Rubio advirtió que hace dos semanas que el precio de la harina viene subiendo día por medio. Además, desde el sector temen que en los próximos meses haya faltante de trigo y el valor de este insumo se dispare aún más.
En el primer semestre del año, 54 cooperativas argentinas registraron exportaciones por un total de 965 millones de dólares. “Entre el primer semestre de 2018 y el primer semestre de 2023 las exportaciones crecieron un 32,5%”, señaló un informe realizado por el Monitor de Exportaciones del Cooperativismo.
A causa de un aumento en el precio de la harina y de otras materias primas como azúcar, grasa y margarina, el kilo de pan en Rosario pasó a costar entre $900 y $1.000. Algunas panaderías ya aplicaron las subas, mientras que otras lo harán la semana próxima.
El precio de referencia de la harina de trigo aumentó un 7,9%. Así, las bolsas de 25 kilos pasaron a costar $2.471 y las de una tonelada, $96.986,75.
