mié 24.04.24
mié 24.04.24
Si se hace una cronología de lo que ocurrió con el producto, en un principio, las carnicerías buscaron que su mercadería acompañara un poco la fuerte inflación de los dos primeros meses del año. Sus costos se aceleran a un ritmo importante y no querían tener pérdidas. Pero enseguida debieron retroceder porque el consumidor no convalidó el incremento.
De acuerdo con los datos divulgados este viernes, la pandemia -que causó más de 35.000 muertes en Italia desde su llegada al país- provocó una caída del 29,7% en el consumo entre abril y junio de 2020 frente a los mismos meses de 2019.
El dato relevado por el Instituto de Trabajo y Economía de la Fundación Germán Abdala también reveló que la venta de automóviles nacionales cayó un 4,2 % anual y según Came, "las ventas minoristas se contrajeron un 34,8 % anual con bajas en todos los rubros".
Tanto desde la Unión Industrial como desde la Cámara de la Mediana Empresa se manifestaron respecto al anuncio del Gobierno respecto a una suba de 4 mil pesos en los salarios, a cobrar desde enero.
Las estadísticas oficiales registran el impacto de la fuerte suba del dólar, la escalada de las tasas de interés y la baja del consumo.
Se calcula que la caída del consumo masivo fue del 4% en 2016 medido en cantidades y sobre esa merma se acumula en 10 meses de este año una baja del 1%.
José García, titular de la Sociedad de Carniceros de Rosario, se lo dijo a Conclusión al sostener que por primera vez el consumo de carnes de pollo, cerdo y pescado supera al de carnes vacunas. También afirmó que en los barrios “se siente más el impacto".