Los consumidores pagaron los agroalimentos casi cuatro veces más de lo que cobraron los productores
La participación del productor explicó, en promedio, el 21% de los precios de venta final, un 11,4% menos con respecto al mes anterior.
La participación del productor explicó, en promedio, el 21% de los precios de venta final, un 11,4% menos con respecto al mes anterior.
El relevamiento arrojó que, al igual que viene sucediendo en los últimos meses, la mayor participación la tuvieron los productores de pollo (50,7%), mientras que la menor fue para los de mandarina (10,8%).
Los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,3 veces. Se trata del mismo índice que se registró en mayo.
La mayor participación la tuvieron los productores de frutilla (81%), mientras que la menor fue para los de limón (8,1%). De esta manera, en el cuarto mes del año, el consumidor pagó $3,5 por cada $1 que recibió el productor.
La mayor participación la tuvieron los productores de pollo (61,5%), mientras que la menor fue para los de limón (10,1%). El índice de precios frutihortícola se multiplicó por 4,9 veces en febrero, lo que representa una disminución del 14,3% con respecto a enero.