Por Santiago Fraga
Todo comenzó con una reunión de amigos en el patio de una casa. Hace muchos años, un grupo de alumnos del Politécnico rosarino comenzó a juntarse por el Oktober Fest en el patio de la casa de un amigo que hacía cerveza artesanal en allí: Alberto.
Tras varios encuentros en donde los amigos degustaban las producciones que él experimentaba, un día decidió dejar de hacerlo, y fue allí que entre todos decidieron hacer una convocatoria más amplia e invitando a cervecerías pequeñas, siendo un año atrás el club Aurora la primera sede de la fiesta que tendría 500 asistentes y crecería edición tras edición.
Así cuenta Pablo Fernández, uno de los organizadores, como comenzó a gestarse este evento que hoy se denomina AlbertoBeerFest, y que este viernes desde las 19 juntará a más de 2.000 personas en la Estación Fluvial, que podrán probar entre 40 estilos de cervezas por parte de 11 cervecerías artesanales pequeñas y medianas.
En diálogo con Conclusión, Fernández aseguró que «esta fiesta lo que intenta promover es al pequeño-mediano«, ya que «la mayoría de los cerveceros no son conocidos, sino que básicamente son chicos que comenzaron hace poco tiempo, van avanzando y empiezan a encontrar algún espacio de venta en los bares locales».
«La idea es justamente difundir estas cervecerías que tienen muy buena calidad y están arrancando«, aseguró, comenzando a describir otros aspectos de la fiesta, como que habrá venta de comida (salchichas con chucrut, hamburguesas con cheddar y papas fritas); shows en vivo; sorteos de indumentarias, pintas y barriles de cerveza; y «algún tipo de sorpresa», que será constante desde que empiece hasta que termine todo.
El motivo de que la fiesta se haya vuelto tan masiva lo atribute al boca en boca y el Facebook: «Lo primero que se nos cruzó fue que no éramos los únicos locos que nos gustaba aprovechar la buena cerveza artesanal, producida en el lugar y que termina siendo muchas veces más baratas que otras y hasta de mejor calidad».
Además de cada uno de los organizadores, uno de los más contentos con la iniciativa terminó fue, claramente, Alberto, quien «pasó de ser un anfitrión en el patio de su casa a ser una personalidad ahora que, como dicen algunos, se empieza a convertir en mito«. «Le dicen: ‘Ah, pero vos sos Alberto de la Alberto?'», contó entre risas.
¿Y por qué eligieron la cerveza artesanal? «El mate de día y la cerveza de noche siempre son excusas para juntarte con amigos«, respondió Pablo Fernández.
«No es casualidad que esto justamente surge entre compañeros de secundaria que nos conocemos hace 20 años prácticamente, y se ha convertido en eso, en un ritual», agrega, a la vez que detalla que «la diferencia de la cerveza artesanal (con otras bebidas) es la variedad: la cantidad de cosas que podes probar, y que nunca te aburrís. Entonces sea roja, negra, rubia, de trigo o la que venga, te da la excusa para juntarte a tomar cerveza y mantener amistades que te sacan de la rutina».
Hablando de precios, la entrada anticipada cuesta 130 pesos, que incluye un vaso de vidrio rotulado con el logo del encuentro y la primera consumición. Una vez adentro se podrá recargar ese vaso de media pinta (unos 300 cm cúbicos) por 25 pesos en cualquier cervecería, y las comidas estarán todas por 50 pesos. «Así que con 100 pesos vas, te comes algo y te tomas dos cervezas más la que ya pagaste de la entrada», finaliza la invitación.
Foto: Ultravioleta
*Aclaración: El encuentro cervecero queda momentáneamente suspendido por razones ajenas a la producción del mismo. En breve será anunciada la nueva fecha y lugar donde será reprogramado el evento. Quienes deseen canjear sus tickets podrán comunicarse a info@albertobeerfest.com.ar
