Por Aldo Battisacco – Enviado especial a Buenos Aires
Un plenario de comisiones de la Cámara de Diputados emitió este martes dictamen sobre el proyecto de ley de etiquetado de alimentos, por lo que la iniciativa quedó en condiciones de ser debatida por el plenario del cuerpo.
Si bien el proyecto fija pautas para una alimentación saludable y establece la colocación de una serie de sellos frontales en los envases de alimentos con altos contenidos de sodio, azúcares, grasas saturadas, grasas totales y calorías, la posición de algunos diputados delata que las cosas no están muy claras.
Juan Carlos Giordano aportó: “Esta ley a pesar de ser informativa, es resistida por las grandes empresas multinacionales, las mal llamadas alimenticias, que generan comida chatarra, tóxica. Son grupos que concentran el mercado de alimentos mundial”.
Según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en la Argentina, los tres factores de riesgo más asociados a la mortalidad son la hipertensión, la hiperglucemia en ayunas elevada y la obesidad, que provocan unas 140 mil muertes al año.
Las afirmaciones del legislador las podes escuchar en el audio.
